LA WEB DE LAS SETAS DE MORALZARZAL

SETAS - Agaricus Campestris ( Champiñón silvestre ) - Amanita Caesarea ( Oronja ) - Amanita Muscaria ( Matamoscas ) - Amanita Phalloides ( Cicuta verde ) - Boletus Edulis ( Faisán ) - Cantharellus Cibarius ( Rebozuelo ) - Coprinus Comatus ( Barbuda ) - Hygrophorus Marzoulus ( Seta de Marzo ) - Lactarius Deliciosus ( Níscalo ) - Lepista Nuda ( Pie Azúl ) - Macrolepiota Procera ( Galimpierno ) - Marasmius Oreades ( Senderuela ) - Melanoleuca Melaleuca ( Seta de Caña ) - Pleorotus Eryngii ( Seta de Cardo ) - Pleorotus Ostreatus ( Seta Ostra ) - Suillus Luteus ( Boleto Anillado ) HIERBAS - Montia Fontana ( Coruja ) - Rumex Acetosa ( Acedilla, vinagrera ) - Scolymus hispanicus ( Cardillo ) FRUTAS - Rubus Ulmifolius ( Zarzamora, moras ) - Vaccinum Myrtillus ( Arándano )	LA WEB DE LAS SETAS, HIERBAS Y FRUTAS DE MORALZARZAL A la izquierda teneis una lista de de las especies que hemos encontrado en la zona, y de las cuales puedes consultar su ficha para obtener un poco de información sobre ella. De momento solo están unas pocas, pero las iré insertando poco a poco. No me cansaré de repetir que mucho cuidado, las setas son peligrosas. No te fies únicamente de las fotos o las descripciones, el sentido común es lo que debe prevalecer. Lee los consejos si eres principiante en el tema. Lo normal es comenzar por una especie y solo cuando dominemos totalmente su reconocimiento, pasar a otra. Te puede llevar años salir al campo y poder cojer 10 o 12 especies distintas sin ningún peligro de confusión, por lo tanto paciencia. Cuando quieras elegir una especie para comenzar a buscarla para consumo, infórmate hasta la saciedad de sus características y no consumas ninguna hasta que la identifiques plenamente. Por ejemplo, verás que si comienzas por las setas de cardo y tienes suerte de encontrar a menudo ejemplares, al cabo de unos meses, quizás un par de temporadas, las reconocerás antes incluso de cortarlas y desde cierta distancia, no solo por su forma y color, también por el lugar donde ha salido, la epoca, tu propia experiencia, etc. Esta misma situación deberías repetir para la segunda y sucesivas especies, aunque eso dependerá de la afición de cada uno y el tiempo que le dedique. En todos los casos figura el nombre científico y entre paréntesis el nombre común. No es una pedantería llamarlas por su nombre científico, muy al contrario, es la única manera de saber de que especie estamos hablando, ya que el nombre común puede llevarnos a confusión, por ejemplo hay gente que llama setas de caña a los ejemplares más claros de Pleorotus Eryngii ( Seta de Cardo ), cuando otros le dan este nombre a Melanoleuca Melaleuca ( Seta de Caña ). Todo buen aficionado debe conocer las setas por su nombre científico.
	Símbolos empleados en las fichas:
		Comestible mediocre. Aunque no es tóxica, dado su escaso valor culinario no deberiamos cojerla
		Buen comestible. La mayoría de las especies con este símbolo pueden ser consumidas con agrado, aunque sobre gustos no hay nada escrito y puede ser que a ti no te guste.
		Excelente comestible. Las especies con este símbolo son las mas apreciadas.
		Indigesta o tóxica. No debe ser consumida. A pesar de ello recuerda que no debes destruirla si la encuentras, todas las especies cumplen una función en el ecosistema.
		Mortal. Bajo ningún concepto debe ser ingerida. Recuerda que no debes consumir nunca una especie que no seas capaz de reconocer sin ningún tipo de duda.